Fine Dining Lovers, il magazine dedicato ai
foodies propone Top 10 mete gastronomiche
in Europa e nel mondo. Dalle isole del Nord Europa a quelle del Pacifico,
passando per i monti dei Balcani e del Caucaso, i loro consigli arrivano sulla
cucina Albanese.
Nella lista,
c’è il ristorante Mullixhiu, mettendolo nel’elenco dei 10 dieci mete
gastronomiche poco conosciute per il 2017 dal Giappone all’ Azzorre
(Portogallo).
Dal punto di vista gastronomico la capitale
dell’Albania è una scoperta: la tradizione balcanica - burek, sontuosi piatti
di carne e abbondante uso di latticini di capra e pecora - viene ingentilita
dall’influenza mediterranea creando una cucina davvero interessante.
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